蓝调粤语 » 美食情报站 » 竹叶糕(糯米粉,鲜竹叶,豆沙馅,水草)
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 竹叶糕(糯米粉,鲜竹叶,豆沙馅,水草)

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竹叶糕(糯米粉,鲜竹叶,豆沙馅,水草)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-05-29 18:32 | [楼 主]
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原料：糯米粉300克，鲜竹叶5张，豆沙馅150克，水草若干，花生油适量。 F% <hng%k  
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制法：1、将鲜竹叶洗净，入沸水中略煮片刻，晾凉后剪成约12厘米长的段，刷上一层花生油备用。 : 5=E> !  
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    2、糯米粉中加入适量清水和成稍硬些的面团，然后切成大小、薄厚均等的长方块。两个长方块中间抹上一层豆沙馅，对叠压紧后包裹上竹叶，再用水草捆绑好，入笼屉旺火蒸约20分钟至熟即成。
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-05-29 18:33 | 1 楼
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夏天裡最爽口對味的小菜
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-05-29 18:33 | 2 楼
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