蓝调粤语 » 美食情报站 » 芋头炖排骨(排骨,小芋头,香菇,盐)
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 芋头炖排骨(排骨,小芋头,香菇,盐)

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芋头炖排骨(排骨,小芋头,香菇,盐)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-05-29 19:54 | [楼 主]
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芋头炖排骨 3gy;$}Lq T  
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原料：排骨300克，小芋头200克、香菇50克，盐5克、鸡精8克、葱姜20克、胡椒粉3克、广东米酒5克 :QV6 z*#zD  
W;dzLgc  
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制法：1、小芋头去皮，洗净备用。香菇用水泡发，剪去根部。排骨剁成长5厘米、宽2厘米的段，用清水浸泡2小时后冲净血水，捞出加米酒氽水备用。 lhl 0  
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    2、沙锅内加水，下入葱、姜、汆好水的排骨煲至七成熟，加入小芋头和香菇，炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-05-29 19:54 | 1 楼
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