芋头炖排骨(排骨,小芋头,香菇,盐)

芋头炖排骨 
Z>pZ|  
Hyi'z
1  
+'wO:E1( w  
原料：排骨300克，小芋头200克、香菇50克，盐5克、鸡精8克、葱姜20克、胡椒粉3克、广东米酒5克 k; >Vh'=X  
3Hi8=*  
e  m  
制法：1、小芋头去皮，洗净备用。香菇用水泡发，剪去根部。排骨剁成长5厘米、宽2厘米的段，用清水浸泡2小时后冲净血水，捞出加米酒氽水备用。 *MQ`&;Qa,  
WEtPIHruyt  
U$;UW3-  
    2、沙锅内加水，下入葱、姜、汆好水的排骨煲至七成熟，加入小芋头和香菇，炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。