此烹调法不会浪费辣椒，胡椒等其他配料。以下图片是参考图片而已。 b"h'7C/  
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简单自制辣子鸡 8?Zhh.  
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主要材料 t6"%u3W8M  
鸡胸肉一块 !v}TRGX  
- 切四方块，约 2cm x 2cm z:\9t[e4  
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辣椒/辣椒干 =UKxf  
- 四条（如果辣椒仔用四条）切碎 D0Q9A]bD;  
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黑胡椒粒 （约五六粒，弄碎） Mq\=pxC@  
白胡椒粒（约五六粒，弄碎） hhU _kI  
糖 （一茶匙） zxn|]PbS  
盐 （一小茶匙） ep6+YK:cn  
胡椒粉 （少许） flCT]ZR  
酒 （少许） _/1/{  
麻油（一小茶匙） fl-J:`zyyZ  
酱油 （~约两/三茶匙） C5~~$7k0  
蜀份 （三茶匙） 7(84j5zb  
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炸粉 }5+^  
面粉，蜀粉与粘米粉分量各一半（1：1：1）- 可以放一小茶匙发粉 6*Z7JiQ0  
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烹调 IAO5li3  
- 全部材料（除了炸料）混合，腌着多于半小时 5_(\Cd<#  
- 炸之前混合炸粉，（炸粉用量 - 混合至全部材料带干） Qj^Uz+b  
- 中大火炸至金黄色

看到那麼多的辣椒....就想来一碗白饭 <q7o"NI6FZ  
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好饿~