蓝调粤语 » 美食情报站 » 香橙牛仔骨煲(牛仔骨,橙,蒜蓉,洋葱粒)
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 香橙牛仔骨煲(牛仔骨,橙,蒜蓉,洋葱粒)

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香橙牛仔骨煲(牛仔骨,橙,蒜蓉,洋葱粒)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-05-29 07:06 | [楼 主]
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原料：牛仔骨450克，橙2个，蒜蓉l茶匙，洋葱粒2汤匙，红椒丝，芫荽各少许，盐、糖、生抽及蒜蓉各l／2茶匙，橙汁、清水各2茶匙，橙汁、生粉各l茶匙，黑胡椒粉1／4茶匙。生抽、盐各1／4茶匙，茄汁、糖各l茶匙，生粉1茶匙，橙汁、清水各2茶匙。 ]d%8k}U  
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制法：1、橙一个去皮切片，另一个榨汁作芡汁、腌料用。牛仔骨洗净，吸去水分，腌料拌腌2小时以上，沥干，泡嫩油，沥干油备用。 PzR[KUK  
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    2、烧热油一汤匙，爆香蒜蓉、洋葱粒、红椒丝，下牛仔骨略煮5分钟，倾入芡汁煮滚，再下橙片拌匀，撒上芫荽上桌供食.
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-05-29 07:07 | 1 楼
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我没吃过
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-05-29 07:10 | 2 楼
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