»
您尚未
登录
注册
|
推荐
|
搜索
|
社区服务
|
邀请注册
|
银行
|
无图版
|
风格切换
|
帮助
|
Home首页
|
论坛首页
|
社区服务
道具中心
勋章中心
风格切换
yydzh
blue
wind
短消息
收件箱
发件箱
消息跟踪
写新消息
控制面板
控制面板首页
编辑个人资料
查看个人资料
好友列表
用户权限查看
交易币管理
积分转换
特殊组购买
收藏夹
我的主题
统计排行
基本统计信息
到访IP统计
管理团队
管理统计
在线统计
会员排行
版块排行
帖子排行
蓝调粤语
»
美食情报站
»
让手指也一起享受饕餮盛宴吧--炭烤猪蹄
便宜月租流量卡合集
10元13G流量卡(老人儿童用卡首选)
广东校园卡 29元295G
19元月租每月送腾讯视频爱奇艺会员,约等于0月租
新 帖
本页主题:
让手指也一起享受饕餮盛宴吧--炭烤猪蹄
打印
|
加为IE收藏
|
复制链接
|
收藏主题
|
上一主题
|
下一主题
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
66982
威望:
121 点
银纸:
488526 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:68773(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2024-08-31
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
让手指也一起享受饕餮盛宴吧--炭烤猪蹄
0
图片:
让手指也一起享受饕餮盛宴吧--炭烤猪蹄
本帖最近评分记录:
银纸:
10
| 操作人:
gy77gy77
| 理由:
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2010-10-29 20:14 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
66982
威望:
121 点
银纸:
488526 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:68773(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2024-08-31
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
图片:
原料:猪蹄4只、姜6片、葱4根、大枣4个、八角2个、草果1个、丁香5粒、干辣椒5个、花椒10粒、高度白酒30ml、老抽30ml、生抽30ml、红糖10克、盐5克。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2010-10-29 20:19 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
66982
威望:
121 点
银纸:
488526 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:68773(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2024-08-31
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
图片:
做法:
8xI`jE"1
EZ(^~k= I
1、猪蹄洗净后将毛发剔除干净,然后用清水浸泡半小时,沥去血水备用;
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2010-10-29 20:20 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
66982
威望:
121 点
银纸:
488526 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:68773(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2024-08-31
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
图片:
2、炒锅中不要放油,微微烧热后放入猪蹄轻轻翻炒,淋入白酒,翻炒至猪蹄开始变得微黄;
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2010-10-29 20:22 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
66982
威望:
121 点
银纸:
488526 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:68773(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2024-08-31
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
图片:
3、放入葱段、姜片,以及八角、草果、丁香等香料一起炒出香味,直到猪蹄的外皮开始变成焦黄色;
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2010-10-29 20:23 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
66982
威望:
121 点
银纸:
488526 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:68773(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2024-08-31
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
图片:
4、依次淋入老抽、生抽炒匀,然后放入红糖,炒至猪蹄散发出香味,外皮变成酱红色。然后放入干辣椒、花椒粒;
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2010-10-29 20:24 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
66982
威望:
121 点
银纸:
488526 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:68773(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2024-08-31
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
图片:
5、将炒好的猪蹄放入砂锅中,加入开水没过猪蹄,用大火烧开后转成小火慢慢炖大约2个小时,直到猪蹄软烂;
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2010-10-29 20:24 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
66982
威望:
121 点
银纸:
488526 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:68773(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2024-08-31
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
图片:
6、炖好的猪蹄直接食用已经非常香,但是第二次加热的话汤锅中的水分就会逐渐减少,变得干咸,所以可以将猪蹄提前取出,放在电炉上、炭火上、烤箱中慢慢烘烤至表皮金黄气泡即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2010-10-29 20:25 |
7 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
66982
威望:
121 点
银纸:
488526 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:68773(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2024-08-31
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
红烧猪蹄经过炭火烤制后味道会非常香,而且外皮焦焦的、脆脆的,下酒或者当作零食都特别好吃!
v3Kqs:"\
_nUuiB>
红烧猪蹄以前也作过一次:好吃又美容-------酱焖猪蹄,其实没有什么太难得地方,只要耐心将猪蹄炒至上色,这样就能保证在后期的炖煮过程中,猪蹄能很好的入味、上色;
,*US) &x
"^` AS"z'
家里没有炭火的话可以将猪蹄放在微波炉加热十几秒钟,然后放在电炉上烘烤,或者直接放入烤箱,用150度火力烘烤至猪蹄表面气泡即可,最后配上少许椒盐、辣椒面,那个滋味哟~~~
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2010-10-29 20:25 |
8 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
66982
威望:
121 点
银纸:
488526 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:68773(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2024-08-31
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
酱焖猪蹄
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2010-10-29 20:26 |
9 楼
gy77gy77
親口講您累得很
级别:
强的不是人
[27339]
精华:
0
发帖:
78631
威望:
121 点
银纸:
27167 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
:
隨意門
在线时间:8632(小时)
注册时间:2006-12-14
最后登录:2016-07-17
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
wellcome back
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端
Posted: 2010-10-29 23:54 |
10 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
66982
威望:
121 点
银纸:
488526 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:68773(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2024-08-31
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
味道会非常香
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2010-11-01 14:00 |
11 楼
帖子浏览记录
版块浏览记录
快速跳至
>> 站务区
|- 站务公告
|- 【BUG报告】【投诉】【建议】【申请开版】【申请友链】
|- 新手教学&试贴区
|- VIP会员专区
|- 会议中心
|- 管理人员练习区
|- 版主会议室
|- 刘纹虎工作区
|- wbjwww工作区
|- 物流组
|- 警队办公室
|- 电影制作组
|- 废品回收站
>> 生活悠闲区
|- 手机相关
|- 黄子华专区
|- 玄幻无穷
|- 短片视频&贴图
|- 侦灵地带
|- 蓝调俱乐部
|- 车天车地
|- 股金中外
|- 美食情报站
|- 我个性我空间[OicQ]
|- 新闻资讯
|- 粤语吹吹吹水区
|- 粤笑粤爽
|- 恋爱方程式
|- 『 电子杂志 』
>> 网上交易区
|- 网购实惠情报站
|- 蓝调市场
|- 蓝调资源交易区
>> 软硬技术交流区
|- 作图技术
|- 影音技术学习交流
|- BT/P2P软件使用答疑&技术交流区
|- 软硬兼施
|- 直下-连续剧
|- 直下-外来媳妇本地郎
|- 直下-动漫
|- 直下-其它类别
>> P2P交流
|- PT讨论区
|- 求档补档
|- ㊣粤㊣蓝调原创区㊣粤㊣
|- Emule 电驴 资源交流
|- Movie-电影讨论区
|- 粤语电影-BT下载
|- 国语、外语电影-BT下载
|- 直下-电影
|- 高清电影区
|- 时代见证CLUB(港片世家)
|- TV-连续剧讨论区
|- 粤语TV连续剧-BT下载
|- 国语、外语TV连续剧-BT下载
|- 外来媳妇本地郎-bt发布区
|- Anime-动漫讨论区
|- 粤语动漫-BT下载
|- 国语、外语动漫-BT下载
|- Variety-综艺、资讯讨论区
|- 综艺、资讯-BT下载
|- Music-音乐讨论区
|- 音乐-BT下载
|- Sports-体育讨论区
|- 体育竞技-BT下载
|- 搏彩投注辅助区
|- Games-游戏讨论区
|- 游戏下载
|- 软件-BT下载
蓝调粤语
»
美食情报站