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6;dB 原料1：面粉、酵母、水 y2\, L
原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜 g-o Hu8 做法：
vb9G_Pf z 1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；
~yt+xWV 2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；
XIJ>\ RF 3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；
j !&g:{ e 4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；
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ub}t3# 5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段； >T.U\,om7
6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透； tAP ~
7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀； PAH;
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8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气； iK(n'X5i 
y M , hF 9、分割成大小均匀的小面团； GUmOK=D >
10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；
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11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松； Cf<i" 
NJs )2 12、入锅，大火蒸制； ~?E x?!\9R
13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。 J.?6a:#bU/ 
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QqPF t 温馨提示： FlD
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1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚； B Gh%3"q
2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香； q<r{ps
3、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。 H ~J#!3 
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