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kenkenkk 级别: 新人 [711] 精华: 0 发帖: 1029 威望: 0 点 银纸: 11516 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:386(小时) 注册时间:2007-10-04 最后登录:2010-03-30

小 中 大 引用编辑 只看 复制  爌肉滷汁 0 SDwTGQ/0   @!"w.@Y   ZUyG }6)J   【材　 料】 FAX|.!US*p   五花肉 1200公克 "jb`KBH%"   青蔥 2支 ?\"G T]5D   薑 1小塊  _zvCc%   蒜頭 5顆 ZX'q-JUv f   水 180㏄ ]bLI!2Kr   ="Zr.g~8   【調 味 料】 .!e):&(8   醬油 180㏄ iyKAw    鹽 1小匙 %UT5KYd!=N   冰糖 1大匙 S81%iz.n   米酒 2大匙 d,8L-pT$FM   五香粉 少許 Iv+JEuIi   白胡椒粉 少許 /Jj7+?   1j"G~TM   【醃　 料】 KSDz3qe   肉桂 10公克 (VV5SvdE   八角 3個 ;)$bhNFHx   BbsgZ4   【做　 法】 d9 e_slx   1.五花肉洗淨切大片備用。 Heh.CD)Q   2.材料中的青蔥切段；薑切片；蒜頭拍裂去膜，備用。 w"Zng rwBl   3.熱鍋，倒入4大匙油，放入作法1的五花肉片煎至2面上色，取出五花肉片備用。 >9dzl#   4.作法3原鍋中放入作法2的蔥段、薑片、蒜頭爆香至微焦，再放入作法3的五花肉片、所有調味料炒香。 fGjYWw   5.將作法4所有材料移入砂鍋中，加入水、所有香料煮至沸騰，轉小火續燉90分鐘即可。

顶端 Posted: 2009-05-27 01:04 | [楼 主]

wildduck 级别: 论坛巡警 [11830] 精华: 0 发帖: 17352 威望: 149 点 银纸: 190 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:3914(小时) 注册时间:2006-02-10 最后登录:2024-10-21	小 中 大 引用编辑 只看 复制   厨师今日又有新杰作哦.
	顶端 Posted: 2009-05-27 01:25 | 1 楼

jackwan 级别: 新人 [33] 精华: 0 发帖: 637 威望: 0 点 银纸: 217 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:92(小时) 注册时间:2006-12-24 最后登录:2023-05-05	小 中 大 引用编辑 只看 复制   有时间试下·~
	顶端 Posted: 2009-05-28 16:08 | 2 楼

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