蓝调粤语 » 美食情报站 » 蘑菇烩兔丝(兔肉,蘑菇丝,冬菇丝)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 蘑菇烩兔丝(兔肉,蘑菇丝,冬菇丝)

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图片：
蘑菇烩兔丝(兔肉,蘑菇丝,冬菇丝)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-05-01 07:49 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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蘑菇烩兔丝 Lez]{%+.`[  
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原料：兔肉200克，蘑菇丝、冬菇丝各50克，鸡蛋清1个，鸡精、盐、白糖、肉汤、淀粉、黄酒、胡椒粉、麻油、葱丝、花生油各适量。 _eaK:EW  
~$ 4!C'0  
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制法：1．兔肉洗净切丝，加蛋清、淀粉、米酒、酱油搅拌均匀。 9z?B@;lMc  
Yb>A?@S  
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    2．炒锅注油烧至五成热，放入兔丝，散炸至熟，捞出沥油。 Ng1[y4R}  
- $y/*'  
xEe3,tb'e  
    3．原锅内放入蘑菇、冬菇和姜，煸透后烹入米酒，加入肉汤、鸡精、盐、酱油、白糖、胡椒粉、麻油和兔肉，烧开后用水淀粉勾稀芡，撒上葱丝，装盘即成。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-05-01 07:50 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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蘑菇烩兔丝
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-05-06 18:07 | 2 楼
nike024105
嘾定~有得剩!
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兔肉吖~~我就麻麻地纥~！
开心浏览,认真回贴,和谐全赖你地嘅支持
顶端 Posted: 2009-05-06 22:52 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
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酱油搅拌均匀
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-05-07 04:09 | 4 楼
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