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夹馍扣肉(五花肉,干豆角,小烧饼)
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夹馍扣肉(五花肉,干豆角,小烧饼)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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夹馍扣肉(五花肉,干豆角,小烧饼)
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图片：
夹馍扣肉(五花肉,干豆角,小烧饼)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2009-04-29 07:59 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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夹馍扣肉
ba"a!#wA
Nk/Ms:57y
gA~faje
原料：五花肉350克，干豆角50克、小烧饼5个，生抽10克，盐、白糖各2克，味精3克，豆瓣酱15克，葱片、姜片各8克，老抽5克
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'<KzWxuC
^bckl tSo
制法：1、五花肉洗净，入锅煮至五成熟，抹上生抽，入热油锅炸至表面起泡，捞出备用。干豆角入水泡透，切段待用。将五花肉切片装碗，放入葱片、姜片、干豆角摆好。
$C ?G7Vs
8- ]7>2?_
(??|\ &DTi
2、锅上火，将豆瓣酱炒香，加水、盐、白糖、味精、老抽烧开，熬至出味，淋于盛五花肉的碗中，入笼蒸60分钟，出锅翻扣入盘中。
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{ 1j[RE
3、将烧饼蒸热，跟扣肉一起上桌即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-04-29 08:33 |
1 楼
86513079
伟绍梁
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得闲都整下呢味扣肉先
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Posted: 2009-04-30 05:39 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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老抽烧开，熬至出味
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-05-01 06:30 |
3 楼
wildduck
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这东西嘛嘛
~Zd n#z \
关键系多数D夹馍做的唔好。
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Posted: 2009-05-01 06:38 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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将烧饼蒸热
你说再见情人
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Posted: 2009-05-02 04:32 |
5 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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太肥!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-05-05 12:51 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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入笼蒸60分钟
你说再见情人
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Posted: 2009-05-06 01:47 |
7 楼
nike024105
嘾定~有得剩!
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隨意門
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扣肉用五花肉整~~正拉~！
r\[HR ^`
N_VAdNJ^:
又吾会太肥~~！
开心浏览,认真回贴,和谐全赖你地嘅支持
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Posted: 2009-05-06 22:43 |
8 楼
ψ山村老师ζφ
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入锅煮至五成熟
你说再见情人
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Posted: 2009-05-08 03:29 |
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