蓝调粤语 » 美食情报站 » 豉椒炒蟹(肉蟹,豆豉,辣椒,蒜,水)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 豉椒炒蟹(肉蟹,豆豉,辣椒,蒜,水)

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豉椒炒蟹(肉蟹,豆豉,辣椒,蒜,水)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-05-01 06:35 | [楼 主]
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原料：肉蟹600克，豆豉1汤匙，辣椒2个(切细丁)，蒜2粒(切成泥)，酱油1茶匙，糖1／2茶匙，味精1／4茶匙，水4汤匙。 +>{{91mN  
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制法：1、蟹剖净切块，沥干水分，撒上干生粉，油炸备用。 >a Q; 8  
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    2、豆豉略剁，烧红锅加油2汤匙，慢火爆香蒜泥、豆豉、辣椒，潢酒，倒下蟹；加调味料兜匀，盖上锅约5分钟上碟。
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顶端 Posted: 2009-05-01 06:36 | 1 楼
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