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山药回锅肉(五花肉,山药,味精,鸡精)
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山药回锅肉(五花肉,山药,味精,鸡精)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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山药回锅肉(五花肉,山药,味精,鸡精)
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山药回锅肉(五花肉,山药,味精,鸡精)
你说再见情人
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Posted: 2009-04-30 06:08 |
[楼 主]
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原料：五花肉500克，山药200克，味精2克、鸡精3克、白糖5克、老抽3克、豆瓣酱200克、葱姜20克、蒜末5克
G;#xcld
k >. U !
Y1>OhHuN
制法：1、山药去皮切片，用清水浸泡去黏液，焯水备用。五花肉去表皮杂毛后洗净，氽水备用。铝锅中加水烧沸，放入五花肉、葱姜块，煮10分钟后将五花肉捞出切薄片。
a%a0/!U[
AqQ5L>:Gq
_qk&W_u
2、起油锅烧热，下入葱姜蒜末、豆瓣酱炒香，再放入肉片煸炒出油，放味精、鸡精、白糖调味，再倒入山药片翻炒均匀即可。
你说再见情人
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