霸王花，又叫剑花，其气清香，味甘甜，口感滑嫩清甜，常食有清热润肺、止咳的功效。刘星说，霸王花虽然可以清火润肺，但其性较寒凉，与滋补的乌鸡炖煮成汤，可增加汤品益气补血、滋补肝肾的作用，MM常饮此汤还有调经活血之效哦！

材料： 07Q[L'}y@  
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　　乌鸡(半只，304克)、霸王花干(50克)、枸杞(10克)、陈皮(2小块)、姜(2片) ?w37vsN  
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　　调料：盐(1/2汤匙)

做法： nb0
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      1 乌鸡斩去头和趾尖洗净，放入沸水中汆烫15秒，捞起沥干水。 {{.
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      2　霸王花用清水浸泡1小时，冲净后撕成几瓣；姜切成片，枸杞用水泡发，陈皮用水泡软，刮去白瓤。 Et}C`vZ+Ve  
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      3 汤锅内注入6碗清水，依次放入姜片、霸王花、乌鸡、枸杞和陈皮拌匀。 ;&+[W(7Sy  
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      4 加盖大火煮至沸腾，改小火焖煮60分钟。 5vs`uUzr  
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      5 加入1/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。