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扣蒸圆子(肉馅,水发香菇,盐,味精)
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扣蒸圆子(肉馅,水发香菇,盐,味精)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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扣蒸圆子(肉馅,水发香菇,盐,味精)
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扣蒸圆子(肉馅,水发香菇,盐,味精)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-04-25 04:50 |
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扣蒸圆子
p KnIQa[c
p8_2y~ !
@| P3
原料：肉馅300克，水发香菇300克，盐2克、味精3克、胡椒粉2克、料酒8克、葱花5克、姜末5克、湿淀粉15克
@T_O6TcY
p#z;cjfSt
{vjq y &?y
制法：1、肉馅入盆中，调入盐、葱花、姜末、胡椒粉、料酒、味精、湿淀粉搅打上劲，挤成大小均匀的丸子，装入碗中。
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s 8Jj6 V
We |-5
2、香菇洗净切片，挤干水分，入碗中垫底，放入丸子，入笼蒸30分钟取出，翻扣入盘，用原汁勾芡即可。
你说再见情人
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