蓝调粤语 » 美食情报站 » 清蒸武昌鱼(武昌鱼,冬笋,盐,味精)
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 清蒸武昌鱼(武昌鱼,冬笋,盐,味精)

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清蒸武昌鱼(武昌鱼,冬笋,盐,味精)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-04-25 06:20 | [楼 主]
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清蒸武昌鱼 zk4yh%Cd_  
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原料：武昌鱼1条，冬笋50克，盐3克、味精2克、胡椒粉3克、料酒10克、熟猪油50克、葱丝20克、红椒20克 ~"5WQK`@  
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制法：1、武昌鱼宰杀治净，背部打柳叶刀。冬笋、红椒均切丝，备用。 b9OT~i=S|  
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`2 NL'O:  
    2、将盐、味精、胡椒粉、料酒搅匀，抹匀鱼身，撒上冬笋丝、葱丝、红椒丝，淋熟猪油，上笼大火蒸10分钟，取出即可。
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顶端 Posted: 2009-04-25 06:20 | 1 楼
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