萝卜炖牛腩(牛腩,白萝卜,葱片,姜)

萝卜炖牛腩 ;bib/  
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原料：牛腩500克，白萝卜400克，葱片8克、姜片6克、．八角1枚、料酒15克、胡椒碎5克、盐6克、味精3克、香菜段3克 Y"aJur=`  
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制法：1、牛腩切块，飞水。白萝卜去皮切块，飞水。 ;:g@zAV  
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    2、锅上火，放入牛腩块炒干表面水分，加水烧开，放葱、姜、八角、料酒、白萝卜块，倒入沙锅内小火煨40分钟，调入盐、胡椒碎、味精再煨10分钟，撒香菜段即可。