蓝调粤语 » 美食情报站 » 酱爆鸡心(鸡心,四季豆,大蒜末,豆豉)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 酱爆鸡心(鸡心,四季豆,大蒜末,豆豉)

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图片：
酱爆鸡心(鸡心,四季豆,大蒜末,豆豉)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-04-24 07:50 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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原料；鸡心100~120克，四季豆50克，鸡精1茶匙，大蒜末1/2大匙，豆豉1/2大匙，色拉油3大匙。 A?{aUQB~|  
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调味料：海鲜酱1/2大匙，辣椒酱1/4大匙，米酒1大匙，水2大匙，黑醋1茶匙，细砂糖1/2茶匙。 0 S`b;f  
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制法：1、鸡心洗净后切瓣，撒上鲜鸡精拌匀，放入滚水中烫至八分熟后捞起。四季豆切丁，调味料拌匀备用。 ?RjKP3P  
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    2、锅中倒入色拉油热锅，放入大蒜末炒香，放入鸡心、四季豆和调味料翻炒，最后放入豆豉快速翻炒后即可起锅。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-04-24 07:51 | 1 楼
wildduck
级别: 论坛巡警

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其实鸡杂都好好食。
顶端 Posted: 2009-04-24 08:39 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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鸡心洗净后切瓣
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-04-25 01:46 | 3 楼
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