蓝调粤语 » 美食情报站 » 灵芝圆肉炖鸡(抗衰老)
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 灵芝圆肉炖鸡(抗衰老)

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中药灵芝、圆肉炖鸡汤，能温补脾肾，抗老防衰，并可用于脾胃气虚、消化不良及癌症患者的食疗之用，适宜于这一两天转凉时进饮。 Gqj(2.AY  
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　　现代研究认为灵芝能提高机体免疫力、促进造血、对抗动脉硬化、增加人体内红血球供给组织细胞的需氧量、升高白血球的数量、镇静和镇痛、镇咳祛痰平喘、促进肝细胞再生、治疗进行性肌肤营养不良和抗癌抗衰老等十大作用。因其味淡微苦，所以配以味甘而养心的圆肉。
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顶端 Posted: 2009-04-25 04:57 | [楼 主]
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图片：
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顶端 Posted: 2009-04-25 04:57 | 1 楼
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材料：灵芝50克，圆肉25克，光母鸡1只，猪瘦肉100克，生姜3片。 [B+yyBtx  
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　　烹制：各药物分别浸泡、洗净；光鸡去脏杂、尾部，洗净切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下适量食盐，此量可供3~4人用。 YLqGRE`W  
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菜谱
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顶端 Posted: 2009-04-25 04:58 | 2 楼
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