蓝调粤语 » 美食情报站 » 玉米虾茸(草虾仁,嫩豆腐,胡萝卜)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 玉米虾茸(草虾仁,嫩豆腐,胡萝卜)

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玉米虾茸(草虾仁,嫩豆腐,胡萝卜)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-04-24 06:53 | [楼 主]
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玉米虾茸 u#(& R"6  
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原料：草虾仁150克，嫩豆腐1块，胡萝卜半根，茯苓、远志各少许，玉米粉、色拉油、酱油、糖、葱花各适量。 '{]1!yMh  
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制法：1．将茯苓、远志放入沙锅中，加入2碗水煎煮，待水剩至半碗后，沥去药渣；将虾仁剁成泥，加入玉米粉搅拌均匀，将豆腐切块压成花，摆在盘上。 hxG=g6:G  
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    2．虾仁放于豆腐上，入锅蒸5分钟；将酱油、糖、药汁倒入锅中，用小火煮开，再淋入油，浇在豆腐与虾茸上，最后撒上葱花即成。
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-04-24 06:53 | 1 楼
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