薯丁炒玉米(鲜玉米粒,红薯,青椒,枸杞)

原料：鲜玉米粒200克，红薯150克，青椒50克，枸杞15克，高汤50克，盐1小匙，水淀粉1大匙，胡椒粉、鸡精各少许。 z^'3f!:3   
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制法：1、玉米粒洗净用沸水焯一下，捞出沥水；将红薯洗净去皮，切成同玉米粒大小的方丁；青椒去蒂及子，洗净切小丁；枸杞用温水泡软。 == =M/}r  
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    2、炒锅倒入油烧至七成热，放入红薯丁，炸至表面硬结，捞出沥油。 PS7ta?V QC  
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    3、锅中留少许底油，下青椒丁和玉米粒略炒，再放入红薯丁翻炒，加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉炒熟，下枸杞炒匀，用水淀粉勾芡即可。