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 清炒花蛤(花蛤,青葱,蒜,嫩姜,红辣椒)

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清炒花蛤(花蛤,青葱,蒜,嫩姜,红辣椒)
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-04-23 05:59 | [楼 主]
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原料:花蛤600克,青葱3~4根,蒜头6瓣,嫩姜4~5片,红辣椒2~3个,九层塔嫩叶1小把,白葡萄酒l量杯,高汤1大匙,盐1小匙,奶油1/2大匙,食油1/2大匙 @#5PPXp  
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制法:1、花蛤吐沙洗净,葱、姜、蒜切成细末,红辣椒去籽切片备用。 DN;An0 {MK  
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    2、锅中烧热奶油,把葱、姜、蒜、辣椒炒香,放下花蛤翻炒数下,淋下白葡萄淡酒与高汤。 i^'Uod0d.  
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    3、大火续煮到花蛤略开,拌下九层塔叶,即可关火加盖,焖3分钟起锅趁热食用。
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顶端 Posted: 2009-04-23 05:59 | 1 楼
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