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材料:白萝卜一个 苹果、梨各一个 \O>;,(>i  
调味料：辣椒粉30克 糯米粉10克 盐20克（大约）糖10克 熟芝麻5克 胡椒粉少 =4/K#cQ  
许 味精适量 鱼露少许 "v'%M({  
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制作： Tn'o$J  
1、将白萝卜切成方块状，装入容器中放入盐，腌制到萝卜变软透明； :9|CpC`.  
2、将腌制好萝卜，用清水洗一遍，控干水分备用； `:gXQmt  
3、苹果、梨分别切丝备用； BS?rKtdm(  
4、辣椒粉用开水烫熟，即成辣椒糊； Q-e(>=Gv_  
5、糯米粉加入少许凉水搅拌，锅中烧开水，放入糯米浆搅拌成糯米糊； OV^?cA  
6、将辣椒糊、糯米糊和调味料倒入容器中，搅拌均匀即成腌料； 6(B[(Af  
7、将控干水分的白萝卜，拌上腌料既成韩式泡菜-辣萝卜。 tY`%vI [  
8、放在容器里发酵24小时，然后放入冰箱冷藏，3-4天就能吃了。 o3:h!(#G  
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成品大图 |v "&Y  

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