蓝调粤语 » 美食情报站 » 蚕豆炒韭菜
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咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 蚕豆炒韭菜

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原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯 XqcNFSo)  
做法： x"Ij+~i{l  
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。 u}?{1B!  
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。 ^6!8)7b  
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国] ;BHIss7  
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。 E6-~  
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。 kkj_k:Eah  
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。 %@C$xM"  
3.可酌量加入枸杞，可增美观
顶端 Posted: 2010-10-25 20:51 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]
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正呀
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-10-25 23:16 | 1 楼
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