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咖啡愛奶茶
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 泰式咖哩鍋

0
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-+w^"R BV  
【材　 料】 hY-;Vh0J  
鍋底材料： Bq)aA)gF  
沙拉油     1大匙 r%^J3  
洋蔥     1/2顆 _;yi/)-2  
紅咖哩醬     1大匙  i%a jL  
黃咖哩醬     1大匙 c<n <!!vi  
雞高湯     4000㏄ ZJeTx.Gi6  
椰奶     50㏄ Nq =r404  
雞粉     少許 E ^<.;  
火鍋配料： X`E3lgfqT  
去骨雞肉片     適量 .ECT  
魚板     適量 iQnIk| 8  
芋頭     適量 I:9jn"  
花枝     適量 rS/}!|uAu  
【做　 法】 98^o9i  
1.將洋蔥切絲。 5gnmRd  
2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。 Jf|6 FQo&  
3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。 3(/J(8  
4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。 Hjtn*^fo^  
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。
顶端 Posted: 2010-09-24 19:40 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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my tea
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-26 01:29 | 1 楼
健太
级别: 新人

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好难做吖~~
顶端 Posted: 2010-09-28 20:16 | 2 楼
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