咖啡愛奶茶
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 蛏溜奇

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基本特点 色金黄,鸡蛋松而不老,有肥膘香、蒜香、葱香、麻油香。 o;F" {RZ  
基本材料 蛏肉(300克)、熟猪肥膘(40克)、鸡蛋(3只)、葱末(少许)、大蒜头(5瓣)、盐(少许)、面粉(150克)、麻油(12.5克) U $&hZ_A  
一、将蛏洗清,用开水川一下,剥去壳,剔去黑的污质;将熟猪肥膘切成小粒;葱切成2、3分长的细末;鸡蛋打发。二、开热猪油(250克)锅,先将蒜头拍碎,下锅炒香,再将打发的鸡蛋、肥膘粒、面粉、盐、葱末、蛏肉拌和,倒入锅内,炒至金黄色时,随即浇上麻油一翻炒即成.
顶端 Posted: 2010-09-26 16:42 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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唔知係嘜
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-26 22:44 | 1 楼
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