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                          不用口口牛肉，冰鎮Tuna Tartare好味！ 9:I6( Zv0  
                          Tourondel：「我銳意將 BLT Steak 打造為一家時尚扒房，將焦點集中於頂級美食及精準烹調技巧上。簡約而不落俗套，是我的經營秘訣。」 eHDef  
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          嗜牛者如我，需持佛心但戒不掉食慾，樂做善良凡人。凡有心癮者，都處之泰然，隨心而食，嚐美肉，講髒話，到BLT Steak狂擦是今天必做的事！ 4nAa`(62  
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BLT Steak 座落於海港城海濱位置，現推一系列全新星級商務午餐，為賓客帶來嶄新享受。剛踏入一周歲的 BLT Steak 由蜚聲國際的法籍名廚 Laurent Tourondel 一手創辦。憑藉其著名的獨特風格、法式烹飪知識及精湛廚藝將傳統美式扒房概念改革創新，把 BLT Steak 打造成時尚的美國扒房。只需港幣128元賓客即可享用兩道菜式的精美午餐，或以港幣168元享用三道菜式午餐，價格已包括美式咖啡或茶，另設加一服務費。 Z@Ae$ '9H  
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頭盤方面，賓客可選意大利白芝士配茴香片及意式麵包脆片、捲心生菜沙律伴煙肉 、番茄 及藍芝士汁，以及西洋菜忌廉湯配鮮蝦香脆麵包粒。而主菜則有三款星級選擇，包括烤羊肉三文治配迷迭香炸薯條、燒烤挪威三文魚扒伴糖醋珍珠洋蔥，以及糖煮柳橙汁腹肉牛扒。 si4don  
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BLT Steak會定期推出新款午餐菜式。此外，常規的全日單點菜單亦會於星期一至五正午12時到晚上6時供應。而只限於星期六、日及公眾假期呈獻的周末自助早午餐，現除切肉區外更增設海鮮區；自助餐包括自助頭盤、沙律及甜品，主菜方面則有多款選擇以供賓客點選。 0j C3fT!n  
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*LAURENT TOURONDEL簡介 c^`]`xiX  
Tourondel分別於2007年及1997年獲得Bon Appetit「年度餐飲界風雲人物」及Food & Wine「最佳新晉廚師」殊榮；此外，他亦獲多本著名美國刊物頒發「最佳……」大獎，其中包括Esquire、Travel+Leisure、Saveur、Wine Spectator及美國紐約時報。Laurent Tourondel為食譜《Go Fish》(Wiley ’04)及《Bistro Laurent Tourondel – New American Bistro Cooking》(Wiley, ’07)的作者。 /*|oL#hK  
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訂座請致電： (852) 2730 3508

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