咖啡愛奶茶
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 浪漫牛扒

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浪漫牛扒 8D*nU3O   
  5.9 <g>C  
材料: \#_ymM0  
牛柳扒200克 ?Afe }  
白菌1隻 IW0S*mO$  
紅蘿蔔3條 "=djo+y  
大蒜3條 p%3z*2,(  
毛茄2件 u=.8M`FxP  
牛肉汁60克 qSc-V`*  
肉桂葉1片 V95o(c.p  
洋蔥茸2茶匙 ?;ok9Y  
黑醋1茶匙 G.rz6o;  
紅酒3湯匙 KC6Cg?y^  
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做法: 3f[Yk# "  
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內,慢火煮約5分鐘;隔渣備用。 XM rk2]_  
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。 ?*fY$93O  
3. 牛柳扒用適量黑椒醃,放在烤爐上。每邊烤約8分鐘,視乎牛柳扒厚度而定。 :R Iz6Tz  
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上,底面同樣烤約2分鐘即可上碟。
顶端 Posted: 2010-09-15 21:37 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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浪漫豬扒
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-16 22:51 | 1 楼
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