咖啡愛奶茶
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 浪漫牛扒

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浪漫牛扒 R"O9~s6N  
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材料: gdCU1D\  
牛柳扒200克 7qW:^2y  
白菌1隻 V aq=f/  
紅蘿蔔3條 |UR.7rOV  
大蒜3條 1 uXtBk6  
毛茄2件 v S%+  
牛肉汁60克 sU bZVPDr  
肉桂葉1片 IyP\7WZ  
洋蔥茸2茶匙 ZQ20IY|,  
黑醋1茶匙 qU2>V  
紅酒3湯匙 UdL`.D,  
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做法: `+zr PpX  
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內,慢火煮約5分鐘;隔渣備用。 2EK \QWo  
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。 g_n=vO('X  
3. 牛柳扒用適量黑椒醃,放在烤爐上。每邊烤約8分鐘,視乎牛柳扒厚度而定。 e2B~j3-?z  
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上,底面同樣烤約2分鐘即可上碟。
顶端 Posted: 2010-09-15 21:37 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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浪漫豬扒
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-16 22:51 | 1 楼
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