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家常飯菜椒醬肉
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家常飯菜椒醬肉
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咖啡愛奶茶
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家常飯菜椒醬肉
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椒醬肉是家常飯餸，佐飯、送粥，拌麵下酒無所不宜，青、紅椒，生蒸都有去濕作用，愛刺激可以放點辣椒油。
hp|YE'uYT
材料：半肥瘦豬肉四兩，青紅椒六隻，蝦米少許洗淨泡軟，嫩薑二兩，磨豉醬四湯匙，辣椒油一湯匙，蒜茸一湯匙。
e+fN6v5pU
製法：下油爆香蒜茸，加入豬肉粒、蝦米及薑粒炒至適香，隨下磨豉醬翻炒，加清水半碗，下青紅椒及辣椒油，繼續爆炒至略為收乾、濺紹酒，上碟。
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Posted: 2010-09-05 17:13 |
[楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
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椒醬肉啊!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端
Posted: 2010-09-05 23:06 |
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