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咖啡愛奶茶
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 文思豆腐

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【特 点】 色泽白绿相间，豆腐细嫩，汤汁鲜美。 s#ijpc>h  
【原 料】 ?k~(E`ZE3  
　豆腐，清鸡汤，笋丝，香菇丝，盐，味精，火腿丝，菜丝，鸡油 dF*@G/p>V  
【制作过程】 }+0{opY4R  
　将豆腐切成豆腐丝，入沸水锅中略焯，去除豆腥气，使豆腐成丝条，炒锅内加清鸡汤，外加清汤，放豆腐丝，笋丝，香菇丝，烧沸后撇去浮沫，加盐，味精，火腿丝和菜丝稍烩，出锅倒入汤碗内，淋上鸡油即成。
顶端 Posted: 2010-09-10 22:14 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]
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淋上鸡油即成
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-10 23:33 | 1 楼
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