快手蔬菜汤-茄子西红柿汤 D'PI1 0t  
{]@= ijjf  
众所周知，茄子含有多种营养成分，特别是维生素P的含量很高，能使血管壁保持弹性和生理功能；西红柿被称为神奇的菜中之果，它能促进骨骼生长，也能控制和提高肌体抗癌能力，还能调整胃肠功能，帮助消化。我将茄子和西红柿组合起来，同时加上天然无添加的浓汤宝的神奇调味，迅速完成了一道简单美味又营养均衡的蔬菜汤。虽然不过15分钟，可照样能悠然享受一份浓浓的美味靓汤。

原料： #'}*dy/  
\;Weizq5  
茄子三个、西红柿两个、浓汤宝一个、大蒜两瓣、香菜一棵。 kJR`:J3DJ  
|7~<Is~ *  
做法： !G|@6W`  
dO\"?aiD  
1、西红柿切片； l[J8!u2Xp  
P+}h$_x  
2、茄子去皮切成细丝；  ='jT~\  
zbiLP83  
3、起油锅，爆香蒜末； 0g;|y4SN=  
/dHF6yW  
4、下入西红柿大火翻炒至软烂，添加热水烧开； /bmN\I  
e3\T)x&=  
5、添加茄丝大火烧开； !,PWb3S  
k5)om;.w  
6、添加浓汤宝一块煮至茄条软烂； `]aeI'[}R  
rm_Nn8p,  
7、撒上香菜即可出锅。

营养搭配小知识： l\mPHA23  
]oxZ77ciL  
营养博士范志红老师强调，每天吃够绿叶蔬菜，是达到营养均衡非常重要的步骤，每一餐至少要做到两素一荤。当然适当使用调味品也是非常重要的一个环节！不该太咸或太甜，清淡一些比较健康。 1qch]1 ^G  
d5.4l&\u  
食材处理小学问： pFXEu=$3  
weQ_*<5%  
烹饪大师侯玉瑞老师说，处理食材的时候，要讲究同一性。就是说，不管是什么食材，都要切成同一的形状会比较好，颜色啊质地啊火候啊能同一就更是上上之选了。做到了方方面面的同一，做出来的菜其美味程度可就更上一层楼。 8RX&k  
uc=B,3  
健康调味小法宝： Fp:'MX  
} }[2SH'nH  
健康专家刘莉老师献给了工作繁忙的煮妇们一件厨房小法宝——家乐浓汤宝。想要把蔬菜做得好，只要把任意蔬菜搭配浓汤宝，做一锅美味又健康的蔬菜靓汤就搞定了。蔬菜的营养+鲜美的浓汤宝汤底，轻轻松松就兼顾了健康和美味！而且这样还简化了调味过程，加了浓汤宝，就不用加其他调味料了，在美味方便之余，还把盐分控制在2克以下，达到了健康控盐的效果。

浓汤宝这种化学汤料还是少用为妙!!!!

养均衡的蔬菜汤