蓝调粤语 » 美食情报站 » 鲜嫩的辣炒花蚬
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Kelvin...^_^...
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 鲜嫩的辣炒花蚬

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图片：
　　原料： qxu3y+po]  
9 i/ (  
　　花蚬子。 !U m9ceK  
-n"wXOx3  
　　做法： Abt<23$h  
.'<K$:8@|  
　　1、花蚬子在淡盐水中浸泡2小时，吐尽泥沙; Q!V:=d  
m:[I$b6AY  
　　2、洗净蛤蜊，沥干水分备用; Rk3 bZvj3  
sg2%BkTI  
　　3、葱切片姜切丝，干红辣椒剪成段; TEd 5&Z  
v x/YWZ  
　　4、起油锅，油温热时，爆香花椒、干红辣椒和葱姜; % _E?3  
~nfOV*  
　　5、香味飘出时，下入蛤蜊大火爆炒; pa+'0Y]71  
VYkh@j  
　　6、蛤蜊微微张口时，烹入料酒、生抽和一点点糖; i l@>b  
Fw\Z[ nh  
　　7、大火翻炒至蛤蜊全部开口，撒入葱花兜匀出锅。
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  • 银纸:5 | 操作人: 山风流水 | 理由:
    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-05 23:56 | [楼 主]
    Kelvin...^_^...
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    级别: 论坛巡警

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    我真的忍不住了
    光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-05 23:57 | 1 楼
    石头记
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[2756]
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    流口水了
    丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-06 00:21 | 2 楼
    lsm8833
    级别: 新人

    多谢发贴的人[10]
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    多谢指教！
    顶端 Posted: 2010-08-31 15:26 | 3 楼
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