咖啡愛奶茶
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 香菌鮮蝦

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材料: Yi?bY  
鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙 { 'tfU  
調味料: .Y{x!Q"  
糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙 'E9{qPLk(  
做法: s{R ,- \_  
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後,沾上地瓜粉備用。 d\nXK#)Q  
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出,再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後,放入蝦子一起炸熟後,撈出瀝油備用。 $] "M`h  
3.我們以鍋中餘油,將豆酥炸熟後,加入蔥和辣椒炒酥,再加入鮮蝦、菇類和蒜酥,並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後,以文火拌炒均勻,即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。
顶端 Posted: 2010-08-06 00:13 | [楼 主]
lsm8833
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有图好D咯……
顶端 Posted: 2010-08-31 13:16 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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香菌鮮蝦 - 好
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-02 22:29 | 2 楼
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