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咖啡愛奶茶
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 四鲜白菜墩

0
配料：  }v{LRRi  
主料:　熟鸡肉100克，熟火腿75克，烤鸭肉100克，熟笋片75克，虾米25克，大白菜1棵（750克）。 {Mk6T1Bkq  
辅料:　绍酒10克，精盐10克，味精1克，鸡清汤750克，熟鸡油5克，熟猪油50克. SulY1,  
操作： C.P*#_R  
1．将大白菜择取直径约7厘米的菜芯，截切成约8厘米长的段，竖放在圆盆内，上笼用旺火蒸熟，取出排放在大汤碗里。 +=h:Vb8  
2．将鸡肉、火腿、烤鸭、笋片分别切成约5厘米长、2厘米宽的薄片，在白菜墩上面间隔均匀地排成四个相等的扇形，将虾米话中产。加入鸡清汤、绍酒、熟猪油、精盐、味精，上笼用火蒸至熟透，取出，淋入熟鸡油即成。
顶端 Posted: 2010-08-28 00:42 | [楼 主]
danislui
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sounds like a good one..
顶端 Posted: 2010-08-28 01:27 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]
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not bad
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-02 22:23 | 2 楼
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