蓝调粤语 » 美食情报站 » 糯玉米蔬菜團子——無油健康版
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andyoou
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 糯玉米蔬菜團子——無油健康版

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糯玉米蔬菜團子——無油健康版 %xv*#.<Vj  
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現在正是吃玉米的好季節，玉米的營養價值很高。是衆所周知的 z*UgRLKZD  
前段時間看電視有個關于百歲老人的節目，介紹了好多位百歲老人的養生之道，他 4l`[,BJ  
S J2l6  
們的飲食習慣有個相似之處，幾乎每天都吃玉米或者玉米制品。 rS!M0Hq>t  
俺也非常愛吃玉米，每天的主食基本上以玉米爲主，已經堅持好多年了，就連冬季 O.DO,]Uh  
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也是買速凍玉米當主食吃。很期待也能活到百歲呀~~ @'9m()%-]g  
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下面介紹壹款用玉米制作的美食【糯玉米蔬菜團子】，此菜軟糯鮮香、營養健康、 W\2 ']7}e  
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老少皆宜、而且綠色環保，因爲制作全程沒加壹滴油。烹饪方式我用蒸，最大程度 2){O&8A  
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保證食物的營養不流失。 Q5b9q$L$  
原料： u].7+{  
鮮糯玉米壹根、胡蘿蔔半根、香菇2朵、蔥末適量、黑芝麻適量、幹面粉2湯勺、鹽 Z2t\4|wr:  
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適量、雞精適量、 THlQifA!  
制作： u M\5GK  
1.玉米用擦絲器擦成茸，胡蘿蔔和香菇剁成末。 {_mVf FG  
2.將所有原料放入碗中攪拌均勻，用手揉成圓形。 /J(vqYK"  
3.取壹個盤子，盤子底鋪上玉米皮，將做好的玉米丸子放在玉米皮上，蒸15分鍾。 Re2&qxE  
4.炒鍋中倒入適量清水或者高湯，加幾粒枸杞燒開，放入適量雞精，勾薄欠，澆在 B Dp")[l  
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蒸好的玉米丸子上即可。 fwvwmZW  
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提示： %E5b }E#  
玉米最好選糯玉米，做出的丸子糯糯的口感才好。 I tb_ H  
蔬菜可根據自己的口味選擇添加 ;{aGEOP'U  
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顶端 Posted: 2010-08-14 13:45 | [楼 主]
danislui
级别: 新人

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am going to try it now.
顶端 Posted: 2010-08-17 02:57 | 1 楼
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