奧運英文菜名出爐 我國特色食品采用拼音 uHbg&eW  
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核心提示：《中文菜單英文譯法》出爐,對中國常見的2000余個菜品、主食小吃、甜點、酒類的名字做了英文的翻譯。其中具有中國餐飲特色的傳統食品，使用漢語拼音命名，如餃子Jiaozi，包子Baozi，饅頭Mantou。 新華報業網6月17日報道 經過長達一年的“烹制”，旨在解決外國奧運觀眾點菜難題的《中文菜單英文譯法》終於正式“出爐”，即將被送各國來華外賓的餐桌前。 [8ZDMe  
三星以上飯店可領取昨天，記者在市旅游局網站上看到，城八區三星級以上飯店從6月12日起就可前往市旅游局飯店餐飲管理處領取《中文菜單英文譯法》，領取時間截止到6月20日，領取人需持飯店介紹信。 `$ a!CJu,  
據了解，《中文菜單英文譯法》會向飯店做重點推薦使用，但並不會強制執行。 aIgexi,  
討論稿曾征求民眾建議《中文菜單英文譯法》是為提高奧運會期間服務接待水平，規范北京市飯店業、餐飲業菜單英文譯法，而由北京市人民政府外事辦公室和北京旅游局編輯出版，對中國常見的2000余個菜品、主食小吃、甜點、酒類的名字做了英文的翻譯。其討論稿自去年8月由北京市旅游局公布，通過各個途徑，征求了廣大民眾的建議。 
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正式公布的《中文菜單英文譯法》中，包括中餐和西餐菜名譯法，其中中餐有冷菜123道、熱菜1057道、主食小吃391道、西餐頭盤類9道、湯類14道、主盤79道、面包27種，甜點及其他西點96種；中國酒95種，洋酒150種，進口葡萄酒149種，飲料235種。 ` w;Wud'*<  
中國特色食品用拼音新版《中文菜單英文譯法》中的大部分中文菜名，以主料、烹飪方法、形狀或口感、人名或地名等幾種為主來翻譯。其中具有中國餐飲特色的傳統食品，使用漢語拼音命名，如餃子Jiaozi，包子Baozi，饅頭Mantou。 (g6e5Sgi>  
具有中國特色且被外國人接受的菜名，使用地方語言拼寫或音譯拼寫，如豆腐To-fu。中文菜餚名稱難以體現其做法及主配料的，使用漢語拼音，並在其後標注英文注釋。如佛跳牆Fotiaoqiang(Steamed Abalone with Shark's Fin and Fish Maw)；鍋貼Guotie(Pan-fried Dumpling)。 /R&`]9].s  
酒類譯法有三原則記者發現，菜單中，酒類譯法也有一定規律。進口酒類的英文名稱仍使用其原英文譯法，國產酒類以其注冊的英文為准，如酒類本身沒有英文名稱的則使用其中文名稱的漢語拼音。 fECV\Z  
所以我們在酒類譯法中可以看到同樣都是中國酒，但各種酒的翻譯方法卻很不一樣。“藍花珍品二鍋頭”被譯為“Lanhua(拼音) Zhenpin Erguotou”，而“紅星珍品二鍋頭”則譯為“Red Star(英文) Zhenpin Erguotou”；“劍南春”譯為“Jiannanchun”，“蒙古王”譯為“Mongolian King”。

鸡同鸭讲

真系鸡同鸭讲

真系够中国特色的了

中国特色``````呵呵```

雖然支持 但我覺得讀起尼幾橋口-_-