v`^J3A $?AA"Nz 橙味果香鸡球的制作材料:
@T1+b"TC <0)ud)~u 主料:鸡腿肉、火龙果、猕猴桃
8Ql'(5|T 7CM03R[P 配料:全蛋液、面粉、面包糠;葱、姜
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* 调料:橙汁、苹果醋、盐、胡椒粉,料酒
zI_GdQNfN m\M+pjz 如何做橙味果香鸡球:
PlH`(n# v9m;vWp 一、鸡腿肉打成肉馅,用盐、胡椒粉,料酒,葱、姜腌五分钟。
F'FZ?*a 3DC%I79 二、火龙果、猕猴桃用挖球器挖成小球备用。
'h>5&=r ^z}lGu 三、将打腌好的鸡肉用手握成小球状,依次滚上面粉、全蛋液、面包糠,再稍稍握实,整理成球坯,锅内热油,中小火将鸡球炸至金黄色捞出。
,Bw)n, C_cs(}wi 四、取净锅,将、一份苹果醋、三份橙汁混合,再加入少许的生粉与吉士粉,拌匀成米汤芡,倒入鸡球,使其沾裹上味汁最后放入水果球,即可起锅装盘。
HS\3)Ooj> TD{=L*{+ 酸甜可口的鸡球,吃起来清香无比,夏天的水果就是多,吃水果的季节我们还等什么呢,吃了这些水果,比去美容院强多了。