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 橙味果香鸡球

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橙味果香鸡球的制作材料: @T1+b"TC  
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  主料:鸡腿肉、火龙果、猕猴桃 8Ql'(5|T  
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  配料:全蛋液、面粉、面包糠;葱、姜 2Fgt)`{!  
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  调料:橙汁、苹果醋、盐、胡椒粉,料酒 zI_GdQNfN  
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  如何做橙味果香鸡球: P lH`(n#  
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  一、鸡腿肉打成肉馅,用盐、胡椒粉,料酒,葱、姜腌五分钟。  F'FZ?*a  
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  二、火龙果、猕猴桃用挖球器挖成小球备用。 'h>5&=r  
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  三、将打腌好的鸡肉用手握成小球状,依次滚上面粉、全蛋液、面包糠,再稍稍握实,整理成球坯,锅内热油,中小火将鸡球炸至金黄色捞出。 ,Bw)n,  
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  四、取净锅,将、一份苹果醋、三份橙汁混合,再加入少许的生粉与吉士粉,拌匀成米汤芡,倒入鸡球,使其沾裹上味汁最后放入水果球,即可起锅装盘。 HS\3)Ooj>  
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  酸甜可口的鸡球,吃起来清香无比,夏天的水果就是多,吃水果的季节我们还等什么呢,吃了这些水果,比去美容院强多了。
顶端 Posted: 2010-08-08 17:52 | [楼 主]
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