咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 肉末烧茄子

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配料: ;cpQ[+$nKp  
茄子500克,肉末100克,葱姜10克,酱油25克,糖15克,绍酒、鸡粉适量。 LeEv']  
特色: 0Tp,b (; n  
柔软润香,鲜咸适宜. fC|NK+Xd`  
操作: 4C]>{osv  
1、将茄子切成滚刀块;葱姜切末待用。 SyL:=NZ  
2、油锅烧热放入少许油,放入肉末煸炒至变白,盛起待用。 xQU $E|I  
3、锅烧热放油,待油热时放入茄子,煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水,盖上锅盖焖烧,放入适量鸡粉(味精),炒匀即可出锅。
顶端 Posted: 2010-08-10 00:47 | [楼 主]
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