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 鐵觀音燉羊肉

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材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1 bCF"4KXK  
條 io$!z=W  
醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗 z17x%jXy  
獻汁: DUxj^,mf,  
製法: 1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水 eFUJASc  
. ' 8v^.gZ  
  薑片.蔥，一起燉煮40分鐘  DKu4e  
2./等40分鐘後， ~ FW@  
再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘 X9#;quco@  
3./最後 lUd/^u`  
再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成
顶端 Posted: 2010-08-11 00:33 | [楼 主]
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