+rrA>~ F A%BzU5^ 橙味果香鸡球的制作材料:
q(#,X~0 \:Hh'-77q 主料:鸡腿肉、火龙果、猕猴桃
W{}M${6& sa"!ckh 配料:全蛋液、面粉、面包糠;葱、姜
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e =AuxMEg 调料:橙汁、苹果醋、盐、胡椒粉,料酒
ZzT"u1,& /EZ - 如何做橙味果香鸡球:
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o`W$ }%,LV]rGEZ 一、鸡腿肉打成肉馅,用盐、胡椒粉,料酒,葱、姜腌五分钟。
A{Y/eG8 ,YrPwdaTB 二、火龙果、猕猴桃用挖球器挖成小球备用。
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G/_8xmsU 三、将打腌好的鸡肉用手握成小球状,依次滚上面粉、全蛋液、面包糠,再稍稍握实,整理成球坯,锅内热油,中小火将鸡球炸至金黄色捞出。
|@MGGAk .`h:1FP8 四、取净锅,将、一份苹果醋、三份橙汁混合,再加入少许的生粉与吉士粉,拌匀成米汤芡,倒入鸡球,使其沾裹上味汁最后放入水果球,即可起锅装盘。
#4& <d.aw' O]9PYv=^ 酸甜可口的鸡球,吃起来清香无比,夏天的水果就是多,吃水果的季节我们还等什么呢,吃了这些水果,比去美容院强多了。