咖啡愛奶茶
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 肉末烧茄子

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配料: |7KW'=O  
茄子500克,肉末100克,葱姜10克,酱油25克,糖15克,绍酒、鸡粉适量。 vs}_1o  
特色: xO"fg9a  
柔软润香,鲜咸适宜. ;dgxeP;mp  
操作: oju)8H1o#  
1、将茄子切成滚刀块;葱姜切末待用。 MW*@fl<@?M  
2、油锅烧热放入少许油,放入肉末煸炒至变白,盛起待用。 t4>%<'>e  
3、锅烧热放油,待油热时放入茄子,煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水,盖上锅盖焖烧,放入适量鸡粉(味精),炒匀即可出锅。
顶端 Posted: 2010-08-10 00:47 | [楼 主]
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