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咖啡愛奶茶
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 印尼千層糕

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材料： .H M1c  
麵粉 120g ,ZpcvK/S  
砂糖 120g Zy}Qc")Z  
 yzvNv]Z'*  
雞蛋 4隻 M  `QYrH  
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牛油 60g (用熱水浸溶) Nh I&w l  
做法： 5}4f[   
1. 雞蛋加入糖打至企身及奶白色 F/"Q0%(m  
 I^M %+\  
2. 慢慢加上已篩過的麵粉，攪勻 69 PTo  
3. 最後加入牛油，攪勻 2k }:)]m  
4. 用湯匙倒一層薄薄的榚糊 "l-L-sc,  
5. 放入已預熱200度焗爐焗一分鐘至金黃色 KuU]enC3  
 5wy1%/;  
6. 取出，重複(4)(5)(6) 3'd(=hJ45$  
7. 待涼後切件 u,zA^%   
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註： h,Y!d]2w  
由於一層很薄，要留意不要焗焦，焦了就會有苦味
顶端 Posted: 2010-07-30 00:02 | [楼 主]
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