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咖啡愛奶茶
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 涼拌翡翠

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材料 Zj JD@,j  
苦瓜       2條 k xP6#8*:  
沾料 yU\|dL  
蒜頭       10粒 jC oZm(bi  
辣椒       2條 L*_xu _F  
青蔥       5支 FR <wp  
香菜       半小匙 l20q(lb  
醬油       半湯匙 I}:/v$btM  
糖       半小匙 23>?3-q  
白米酒       1小匙 #G,e]{gs  
番茄醬       半杯 29GiNy+ob  
做法 =FE,G*  
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。 ]Cj&C/(  
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。 1 vThb  
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。
顶端 Posted: 2010-08-02 01:11 | [楼 主]
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