Kelvin...^_^...
最緊要開心
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 鱼香茄子

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图片:
  原料: QK#qW-49O  
u$ci{<  
  肉200克、茄子200克、盐1/2茶匙(3克)、料酒1茶匙(5ml)、生抽2茶匙(10ml)、醋2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、水淀粉5茶匙(25ml)、水少许、姜末10克、葱末10克、辣椒酱少许。 Iue=\qUK^  
X>o*eN  
  鱼香汁: v6! `H  
^u0y<kItX  
  生抽10ml、醋10ml、白糖10克、水淀粉10ml、水少许、盐1克。 --c)!Vxzx  
i*&b@.7N  
  做法: ft0d5n!ui4  
3G^A^]h  
  1、茄子切丝(我这个有点大了,呵呵); 8-kR {9r  
}&s |~  
  2、调鱼香汁; Gb"kl .j  
e~,+rM  
  3、准备葱姜末切丝,辣椒酱少许,最好用泡椒; /%t`0pi  
L/GV Qjb  
  4、肉丝加盐2克,水淀粉15ml,料酒5ml拌匀; V@gG x  
HB.:/ 5\  
  5、茄子先下锅煸至软; gd7! +6  
":=h1AJY  
  6、油要稍多点,这样就比较容易软拉,还要有耐心哦; B_8JwMJu3  
,LLx&jS  
  7、锅里留少许油,放肉丝煸炒; Zk|PQfi+  
*Csxf[O  
  8、下入葱姜末,辣椒酱; DM\pi9<m  
ku>Bxau4>  
  9、下入茄子丝; Y$|KY/)H)  
5RY-.c4}  
  10、翻炒均匀后,下入鱼香汁。
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    顶端 Posted: 2010-07-24 21:28 | [楼 主]
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    家常便饭
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    顶端 Posted: 2010-07-24 21:28 | 1 楼
    石头记
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    已经唔简单
    丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-07-24 22:49 | 2 楼
    ManHand
    我是一个大苹果!
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    有佢食饭有胃口
    欢迎加入蓝调粤语NO.1,QQ群号码:385221309
    顶端 Posted: 2010-07-24 23:29 | 3 楼
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