[生人勿近]中國最殘忍的九道菜 \&90$>h  
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中國最殘忍的九道菜！第一名猴頭 　　 　　 　　這裡說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不像火鍋或是麻辣燙那麼大，正好容一只猴子的頭伸出。一只非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙伸向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。 　　 　　 評點：寫到這裡，手都在發軟，難以想像那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麼可怕。 　　 　　 殘忍度：★★★★★ ?Sxnq#r#  
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第二名——三吱兒 　　 　　 　　剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)放到調料裡時，鼠又會“吱兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。 　　 　　 評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 　　 　　 殘忍度：★★★★☆ ?J?!%Mw  
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第三名——澆驢肉 　　 　　 　　這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。 　　 　　 評點：據說吃這道菜的，大部分並不是為了吃菜而吃菜，純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。 　　 　　 殘忍度：★★★★★ T5;D0tM/  
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第四名——鐵板甲魚 　　 　　 　　將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因為熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 　　 　　 評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。 　　 　　 殘忍度：★★★★☆ 8msDJ{,X  
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第五名——烤鴨掌 　　 　　 　　活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因為熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其它用。 　　 　　 評點：《封神演義》中好像就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。 　　 　　 殘忍度：★★★★ 7d5x4^EYE  
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第六名——活叫驢 　　 　　 　　你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。 　　 　　 評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會復生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——凌遲。 　　 殘忍度：★★★☆ Nj\WvKG  
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第七名——龍須鳳爪 　　 　　 　　非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。 　　 　　 評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐芸芸眾生。 　　 　　 殘忍度：★★★ quYZD6IH  
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第八名——風干雞 　　 　　 　　做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、掛於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰為壯觀。 　　 　　 評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內髒也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 i=T/}c)  
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第九名——醉蝦 故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？ 　　 　　 評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。 　　 　　 殘忍度：★★☆

真系廣東人啊。。。
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咩都甘食

仲有煲仔飯 .... 好殘忍

最后一道好多人都吃过，其余的想到都呕

虽然残忍，但尼叫弱肉强食。

实在太恐怖拉 ^Cc8F3os=  
妈啊

滿漢全蓆啊

吃过醉虾，没觉得残忍。或许因為都是小虾的缘故吧。 0(Y%,q  
味道真的是还不错....

Quote:

引用第4楼milkbob于2008-10-06 22:30发表的: .HyjL5r-  
虽然残忍，但尼叫弱肉强食。

J*}VV9H  
kk 8R  
除了醉虾别的还真不敢吃啊

咁样折磨D动物我都觉得惨.. NV&;e[z  
h^['rmd  
应该比佢地死得舒服.D..

Quote:

引用第3楼huanggd于2008-10-06 22:24发表的: SrSG{/{  
最后一道好多人都吃过，其余的想到都呕

\.5F](:  
k - FB  
我都系敢食最后一个~~

Quote:

引用第6楼马骝晖于2008-10-07 05:52发表的: { AFf:[G  
滿漢全蓆啊

Umij!=GPG^  
`4_c0q)N4  
真是稀奇古怪。。。

Quote:

引用第3楼huanggd于2008-10-06 22:24发表的: _FT6]I0  
最后一道好多人都吃过，其余的想到都呕

UAdz-)$  
l(#1mY5!q8  
第九名——醉虾 fSbS(a
 
我经常吃的

好早前就睇过!尼几仲的确好残忍! Q(e{~ ]*  
之前嘎网友反应更加大! 57<Di!rt  
不过楼主仲漏左一种:幼婴炖汤!

鱼翅也差不多残忍

嘔心

醉蝦 幾好味

好核凸啊~一样都未食过~

吃就吃啦！搞到甘血腥仲点吃啊

我无样菜吃过...可惜..

最后一道好多人都吃过

Quote:

引用第2楼ψ山村老师ζφ于2008-10-06 22:11发表的: =]b9X7}  
仲有煲仔飯 .... 好殘忍

40.AM1Z0f  
老师，你啲想象力真啲好丰富啵～～