蓝调粤语 » 美食情报站 » 丝瓜冬菇鱼片汤
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石头记
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 丝瓜冬菇鱼片汤

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材料：丝瓜500克、鲜冬菇60克、鲩鱼肉300克、生姜3片。 [OOQ0c~  
jHE^d<=O^  
烹制：丝瓜洗净，削去角皮，切角块； c+z [4"rYL  
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    鲜冬菇切二，飞水再洗净；  `5(F'o  
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    鲩鱼肉洗净抹干水，切薄片。 =v F!  
C .B=E"e  
    起油镬爆香姜，下鲜冬菇翻炒，再下丝瓜炒匀， x)eF{%QB  
V'dw=W17V  
    下沸水滚10分钟，下盐，再下鱼片至鱼肉熟， x%ccNP0  
`S-%}eUv  
    下少许胡椒粉即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-07-12 20:03 | [楼 主]
石头记
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清热、生津、滋养
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-07-12 20:04 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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这个好味道
光榮家族
顶端 Posted: 2010-07-12 20:54 | 2 楼
石头记
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简单易做
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-07-12 21:20 | 3 楼
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