蓝调粤语 » 美食情报站 » 胡萝卜蒜子焖鸡
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石头记
级别: 强的不是人

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 胡萝卜蒜子焖鸡

0
材料：光鸡半只、胡萝卜100克、蒜子（去衣）20克、葱段15克， :snn-e0l  
N4wMAT:h  
    蒜汁、柠檬汁、香茅各少许， 2"B3Q:0he|  
0zqTX< A  
    盐、鸡汤、胡椒粉、蚝油、花生油各适量。 @v=A)L  
etL)T":XV  
做法：光鸡洗净斩件备用；胡萝卜去皮洗净，切角备用； *Bx' g| u  
o88Dz}a  
    开锅下油，爆香蒜子、香茅和葱段， nXxSv~r  
#*;Nb  
    放入鸡件中火煎至甘香，加入胡萝卜翻炒， J.pe&1  
* TR ~>|  
    加入适量鸡汤、蒜汁、柠檬汁和蚝油， ;/ao3Q   
Zq>}S R  
    以盐和胡椒粉调味，中火煮至鸡熟透后， -1 _7z{.  
9p9-tJfH.  
    收汁即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-07-14 17:56 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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焖滑鸡比较好听
光榮家族
顶端 Posted: 2010-07-14 18:57 | 1 楼
石头记
级别: 强的不是人

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反正是焖鸡
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-07-14 19:05 | 2 楼
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