菜肉元宝馄饨

原料： .>R`#@+I  
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肉馅100克、青菜200克、鸡蛋半只、姜末5克、生抽5ml、葱5克、盐3克、芝麻香油10ml、料酒5ml。 ({t^/b*8  
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面皮： Y bJg{Sb  
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面粉150克、水60克、盐1克。 0"OEOYs}  
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做法： rt*x[5<  
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1、青菜先洗净，锅中水烧开，放入一点香油和盐，将青菜下锅焯水； ?m*e$!M0  
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2、取出切碎，放在一个小容器中； uG7]s]Wdz;  
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3、肉馅加入半只鸡蛋，生抽，姜末，葱末，料酒，香油，和青菜搅拌好，盐最后放； J "I,]
  
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4、混合好的样子； 5wVJ.B~s  
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5、面粉150克，水60克，盐1克，做成面片； \bdKLcKI,  
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6、用小瓶子的上半部分压成馄饨皮；

7、取一个馄饨皮包入菜肉馅； v (0ujfSR0  
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8、全部捏紧； 4xT /8>v2|  
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9、两边再捏好了； 4 /{pz$  
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10、做成功的菜肉馄饨； H/`@6, j  
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11、将刚才烧青菜的水烧开； @VHstjos^V  
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12、下入馄饨，汤中调好味即可。

不错，喜欢这样吃