蓝调粤语 » 美食情报站 » 花菇鱼丸煮冬瓜
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石头记
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 花菇鱼丸煮冬瓜

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材料：冬瓜300克、花菇（水发后）80克、虾干（水发后）20克、 jF0jkj1&/[  
L\@I*Q P  
    鱼丸100克、蒜头20克，陈皮少许， eM$sv9?  
:+qF8t[L  
    盐、鱼汤、胡椒粉各适量。 n@C[@?D  
kS_( wp A  
做法：冬瓜切片后以适量鱼汤、花菇、虾干、陈皮、盐、胡椒粉炖半小时， ToJ$A`_!`  
4Uphfzv3D  
    以油将蒜子炸至金黄，沥干水分， o=50>$5jlS  
P!H_1RwXKC  
    将炖好的冬瓜倒入锅中，放入鱼丸和炸好的蒜子， l8I /0`_  
Tw""}|] g  
    中火收汁后调味即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-07-09 19:48 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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冬瓜煲湯或糖水都好
光榮家族
顶端 Posted: 2010-07-09 20:24 | 1 楼
石头记
级别: 强的不是人

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冬瓜够味道
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    • 丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-07-09 20:29 | 2 楼
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