竹燕玉笋汤 x*3@,GmZl @oUf}rMiDa 准备时间：10分钟
s9^"wN YQ h;&&@5@lM 制作时间：20分钟
9 ?EY.}~ m~ b#:4D3 主料：竹燕窝100g
:0i#=ODR `PXoJl 配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
F0DPS:c D7 8) 4>X 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
A0'tCq]?0 \Qe'?LRu{ 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
RXIH(WiK h+\$ Z] 3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
oXu~9'm$ N9~'P-V 创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
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3/]f4D{MMY 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。
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