石头记
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 虾籽焖斋

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材料:虾籽10克、淡菜(水发后)30克、瑶柱(水发后)30克、 jMUE&/k  
9u1)Kr= e  
    冬菇(水发后)50克、豆卜50克、兰豆50克、木耳(水发后)50克、 %4cUa| =?  
=nA;,9%  
    粉丝(水发后)80克、娃娃菜100克、姜粒15克、拍蒜15克, ?nB).fc  
 ,L\OhT  
    盐、糖、蚝油、老抽、绍酒、鸡汤、菜油各适量。 joAR;J  
sJ7r9 O`x  
做法:兰豆出水备用; +G? 4Wc1  
'_g8fz 3  
    开锅下油,爆香姜粒和拍蒜,下少许绍酒, _I&0HRi  
so8isDC'9  
    加入除兰豆外的其它材料翻炒,下鸡汤和蚝油, 3kdTteyy +  
%$Wt"~WE"O  
    慢火焖8分钟,最后加入兰豆, [}9R9G>"  
J Q%e'  
    下盐、糖和少许老抽收汁即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-07-07 19:05 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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应该不错的
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  • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-07-07 20:02 | 1 楼
    石头记
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    多谢发贴的人[2756]

     

    有时候吃斋也不错
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  • 丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-07-07 20:09 | 2 楼
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